2018年底，奶粉和奶油的國(guó)際拍賣(mài)價(jià)格暴漲導(dǎo)致國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨期貨價(jià)格也水漲船高。2019年伊始，冠生園生產(chǎn)物流部及時(shí)做出反應(yīng)采取一系列措施使得總體采購(gòu)價(jià)格水平低于去年。
         一是抓住一月份中國(guó)海關(guān)免征10%新西蘭進(jìn)口奶粉關(guān)稅的機(jī)會(huì)，提前與二家供應(yīng)商簽訂免稅恒天然奶粉，占到奶粉全年使用總量的一半左右。簽訂合同時(shí)間正值奶粉國(guó)際拍賣(mài)價(jià)格低位，加上免收10%關(guān)稅，這批奶粉采購(gòu)節(jié)約不少成本。二是創(chuàng)新奶粉采購(gòu)方式，由原來(lái)單一的買(mǎi)斷方式轉(zhuǎn)變到探索代拍新方式，通過(guò)代理商直接參與新西蘭恒天然奶粉的拍賣(mài)。經(jīng)過(guò)詳細(xì)了解拍賣(mài)過(guò)程后，日前成功拍賣(mài)成功第一批恒天然奶粉，成交單價(jià)約比同期買(mǎi)斷合同單價(jià)低3%左右。直接參與拍賣(mài)更重要的意義在于能第一時(shí)間掌握一手價(jià)格信息，更加精準(zhǔn)鎖定采購(gòu)價(jià)格，同時(shí)也能間接給予原有供應(yīng)商壓力，在價(jià)格談判中占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。三是由于目前公司使用的黃油原材料規(guī)格特殊，供應(yīng)商較少，為了確保下半年生產(chǎn)，年初與供應(yīng)商進(jìn)行拉鋸戰(zhàn)談判，以較低的價(jià)格鎖定全年一半的用量，后期根據(jù)黃油國(guó)際拍賣(mài)價(jià)格走勢(shì)，尋找合適價(jià)格區(qū)間鎖定全年用量。四是砂糖近期價(jià)格穩(wěn)步上升，生產(chǎn)物流部利用集約化采購(gòu)的資金優(yōu)勢(shì)在上漲初期鎖定部分用量，力爭(zhēng)全年把砂糖成本控制在合理范圍。
        2019年至今冠生園通過(guò)多重并舉鎖定大宗原輔材料價(jià)格，生產(chǎn)物流部也將進(jìn)一步研判國(guó)際國(guó)內(nèi)行情和形勢(shì)，繼續(xù)研究如何進(jìn)一步鎖定在保質(zhì)保量的情況下鎖定采購(gòu)成本。